Κρεμμυδόπιτα Πίτες

Εκτέλεση Συνταγής:

Ψήνετε τα 10 Παραδοσιακά Ζαγορίσια φύλλα και αφήνετε τα υπόλοιπα 2 άψητα.

Καβουρντίζετε με λάδι τα κρεμμύδια.Αλατοπιπερώνετε και τα βράζετε με λίγο νερό, έως ότου μείνει λίγος ζωμός.

Απλώνετε στο ταψί τα δύο άψητα φύλλα και βάζετε πάνω τους ένα ψημένο. Τρίβετε κατόπιν τα ψημένα φύλλα πάνω τους και στη συνέχεια ρίχνετε τα βρασμένα κρεμμύδια.

Ψήνετε όσο να απορροφήσουν το ζουμί τους.