Τυρόπιτα μία στα τρία Πίτες
Υλικά για τη συνταγή:
- Παραδοσιακό Ζαγορίσιο Φύλλο (6 φύλλα)
- 1,5 Κιλό φέτα τριμμένη
- 8 Αυγά
- 200 Γραμμ. βούτυρο
- 1/2 Κιλό γάλα
Εκτέλεση Συνταγής:
Αποσυσκευάζετε τα 6 φύλλα. Τρίβετε το τυρί σ' ένα σκεύος και προσθέτετε τα χτυπημένα αυγά, γάλα και λιωμένο βούτυρο. Ανακατεύετε όλα τα υλικά.
Στρώνετε στο ταψί 2 φύλλα, βουτυρώνετε και ρίχνετε το 1/3 της γέμισης, κατόπιν απλώνετε 1 φύλλο, άλλο 1/3 γέμισης, άλλο 1 φύλλο και το υπόλοιπο 1/3 της γέμισης.
Κλείνετε με 2 φύλλα. Τέλος, ραντίζετε με βούτυρο. Ψήνετε για 30 λεπτά.
