Μπουγάτσα Πίτες-Πιτάκια
Μπουγάτσα με πλούσια κρέμα από ηπειρώτικο γάλα
Περιγραφή:
Οδηγίες Ψησίματος:
Αφαιρέστε το καπάκι της πίτας και αφήστε την να ξεπαγώσει.
Προθερμάνετε τον φούρνο στους 180oC. Ψεκάστε με λίγο νερό, βάλτε την στον φούρνο μαζί με το χάρτινο ταψάκι και ψήστε την για 35-40 λεπτά περίπου. Προσαρμόζετε τη διάρκεια του ψησίματος και τη θερμοκρασία ανάλογα με το φούρνο.
Συστατικά:
Ζύμη : Αλεύρι σίτου, νερό, άμυλο αραβοσίτου, αλάτι.
Γέμιση : Γάλα, ζάχαρη, σιμιγδάλι 10% (σίτος), αυγά, βούτυρο (γάλα),
Φυτικά έλαια (ελαιόλαδο, ηλιέλαιο), βανιλλίνη.
Οδηγίες Συντήρησης:
Στην κατάψυξη στους -12oC για ένα μήνα.
Στον καταψύκτη στους -18oC μέχρι την ημερομηνία λήξης.
Προσοχή:
Αν το προϊόν αποψυχθεί δεν πρέπει να ξαναψυχθεί.
